Bahaya Menggunakan Cotton Bud

Apa itu Tahi Telinga? 

Manusia mempunyai beberapa jenis kalenjar peluh yang mengeluarkan peluh yang berlainan jenis. Salah satu kalenjar peluh - hanya terdapat di dalam telinga - dikenali sebagai 'ceruminous gland' yang menghasilkan cecair yang bernama cerumen atau tahi telinga

Tahi telinga bukanlah seperti bahan yang anda buang di dalam lubang tandas itu; busuk, bertoksik, berbahaya dan harus dibuang. Tahi telinga sangat penting untuk telinga manusia sebagai cecair yang menghalang bendasing seperti serangga kecil dan habuk masuk ke dalam telinga yang boleh menyebabkan jangkitan.

Tahi telinga yang memerangkap bendasing itu akan keluar sendiri daripada telinga dalam bentuk melekit seperti lilin yang cair tanpa kita sedari. Telinga mempunyai mekanisma tersendiri untuk membersih keluar tahi telinga dengan bantuan pergerakan rahang manusia semasa mengunyah.

Bahaya Cotton Bud

Menggunakan cotton bud dengan kerap adalah berbahaya kepada telinga! cotton bud hanya akan menolak lagi tahi telinga ke dalam tanpa disedari dan menyebabkan tahi telinga berkumpul, mengeras dan menyebabkan jangkitan kuman.

Kesan yang lain, sekiranya telinga anda terlalu bersih - tiada lagi cecair tahi telinga yang tersisa, permukaan telinga anda akan lebih terdedah jangkitan kuman. Selain itu, jika cotton bud dimasukkan terlalu dalam, ia boleh mencederakan gegendang telinga anda yang sangat nipis dan boleh menyebabkan pekak.

gegendang telinga sangat nipis

Menurut ramai pakar, pembersihan saluran telinga sangat tidak digalakkan. Sedikit air yang masuk ke dalam telinga semasa anda bersyampu atau berwuduk sudah cukup untuk melembutkan tahi telinga dan menyebabkan ia mengalir keluar.

Cara Penggunaan yang Selamat

Penggunaan cotton bud sudah memadai untuk membersihkan bahagian luar telinga, belakang telinga dan bahagian paling luar saluran telinga. Itu pun, jangan lakukan terlalu kerap. Sekiranya anda rasa telinga anda tersumbat, jangan cuba bersihkan sendiri kerana ia berbahaya. Pergilah ke klinik untuk pemeriksaan telinga dan pembersihan yang lebih selamat.

bahagian luar sahaja dan jangan selalu bersihkan!

Ingat. Tahi telinga itu baik untuk anda dan tidak patut dibersihkan daripada saluran telinga.

Sumber:

Smithsonian.com - Stop Cleaning Inside Your Ears: It’s Bad for You

The Telegraph: Cleaning ears with cotton buds 'can cause deafness'

Gosok Gigi SEBELUM Tidur itu SANGAT PENTING!

Gigi sangat penting untuk mengunyah dan juga perhiasan mulut bagi senyuman yang cantik. Rupa dan senyuman menawan tetapi mulut yang busuk juga tidak berguna. Oleh itu, penjagaan gigi yang betul sangat penting untuk mengekalkan kekuatan dan kecantikan gigi.

Di dalam mulut manusia terdapat beberapa kalenjar air liur yang berfungsi bukan sahaja memudahkan makanan menjadi lembut semasa mengunyah, tetapi penting untuk mengawal pembiakan bakteria yang boleh membuatkan gigi rosak dan mulut berbau busuk.

Mulut akan sentiasa menghasilkan air liur sepanjang hari untuk memastikan mulut sentiasa bersih. Kalenjar semakin aktif merembeskan air liur semasa makan. Bakteria juga tidak dapat tinggal lama di dalam mulut apabila kita menelan makanan atau air liur. Ia akan dibawa ke perut untuk untuk dicerna.

Walaubagaimanapun, penghasilan air liur berkurangan semasa kita tidur. Air liur yang sedikit tidak dapat mengekalkan fungsinya untuk memastikan mulut bersih dan segar. Sebab itulah selepas kita bangun tidur, mulut kita akan berbau kurang enak. Bakteria yang ada di dalam mulut itulah punca mulut berbau dan ia sangat cepat membiak semasa air liur sedikit.

3 jenis kalenjar air liur dalam mulut

Oleh itu, pakar-pakar pergigian sangat sangat sangat menggalakkan anda menggosok gigi SEBELUM tidur. Bakteria daripada makanan yang tersisa dalam mulut harus dibersihkan sebelum tidur. Gigi akan mudah rosak sekiranya bakteria dibiarkan bermaharajalela di dalam mulut yang tidak dibersihkan sebelum tidur kerana air liur yang sangat sedikit dihasilkan semasa tidur tidak dapat membunuh bakteria dalam mulut. 

Selain itu, makanan manis adalah makanan yang paling mudah merosakkan gigi kerana ia boleh menyebabkan mulut berasid yang boleh menghakis gigi. Bakteria akan memakan makanan manis itu dan menghasilkan bahan berasid di dalam mulut kita. Mulut berasid boleh menyebabkan karies gigi dan mulut berbau.

Kurangkan memakan makanan kariogenik (manis dan masam) yang mudah merosakkan gigi. Banyakkan meminum air kosong untuk meningkatkan kadar pH selepas makan benda manis untuk mengurangkan asid dalam mulut .

Karies gigi pada kanak-kanak yang banyak makan benda manis

Ramai orang yang memandang remeh menggosok gigi sebelum tidur. Ada yang menggosok gigi... tetapi selepas itu sambung makan. Makanan manis pula tu! kemudian terus tidur. 

tak patut....

Belum pernah terlambat untuk berubah. Jagalah gigi anda. Gosoklah gigi sebelum tidur. 

Dan jangan  makan lagi selepas gosok gigi tu!

Sumber:

Nasihat daripada doktor gigi.

Colorado State University: Salivary Gland and Saliva

Wikipedia: Acidic Mouth

Pendidikan Percuma Di Internet

Sesuatu yang percuma adalah sesuatu yang semua orang suka. Alhamdulillah dengan perkembangan teknologi dan penggunaan internet yang meningkat membuatkan pencarian ilmu itu semakin mudah hanya di hujung sentuhan jari jemari anda. Banyak wadah seperti video, laman diskusi, website ilmiah yang boleh meningkatkan pengetahuan tanpa sebarang bayaran apa-apa. 

Lebih menyeronokkan lagi sekiranya anda berpeluang mengikuti kelas/kuliah secara percuma hanya melalui internet. Sama seperti mengikuti pelajaran di universiti, anda perlu 'datang' ke kelas melalui 'live streaming' untuk mendengar kuliah daripada professor atau pensyarah bertauliah daripada universiti yang diiktiraf. Disitu terdapat juga ruangan diskusi untuk kita berbincang dengan 'classmate' tentang pelajaran yang diikuti.

Nak belajar? Caranya mudah; Sign up, pilih course apa yang hendak dipelajari dan tarikh kuliah bermula akan diberitahu. Kebiasaannya, ia memerlukan 3 - 12 minggu dengan kadar 3 jam seminggu untuk menghabiskan silibus pelajaran. 

Komited dan cinta ilmu adalah syarat utama untuk mengikuti pelajaran percuma ini. Syarat yang lain, internet laju dan pemahaman bahasa inggeris yang OK. Setakat ini belum ada universiti tempatan yang menawarkan pendidikan percuma melalui internet.

Berikut adalah antara websites yang menawarkan pendidikan percuma daripada pelbagai bidang dan universiti terkemuka.

COURSERA

Sebahagian daripada Universiti yang berkhidmat

FUTURE LEARN 

Sebahagian daripada Universiti yang berkhidmat

ACADEMIC EARTH

EDX

lebih banyak lagi disini: LifeHacker

Pembelajaran percuma yang 'diiktiraf' ini sedikit sebanyak dapat membantu anda untuk lebih komited belajar dengan adanya tunjuk ajar daripada tenaga pengajar yang bertauliah. Berbanding jika anda belajar sendiri, kadangkala anda mudah bosan kerana ia hanya pembelajaran sehala. Berbeza dengan website pembelajaran percuma ini, anda berpeluang untuk bertanya, berbincang dan juga ada kerja rumah dan assignment yang perlu disiapkan! 

Mungkin anda minat untuk mempelajari sesuatu ilmu itu tetapi tidak berpeluang mempelajarinya secara formal. Minat tentang programming tetapi belajar dalam bidang sains? Mungkin inilah masanya anda belajar melalui internet secara formal. 

Musim cuti semester panjang yang mungkin tidak produktif insyaAllah bolehlah diisi dengan kelas tambahan percuma ini.

“Barangsiapa yang menempuh suatu jalan untuk mencari ilmu pengetahuan, maka Allah akan mempermudahkan baginya jalan menuju ke syurga.” (HR Muslim)

Sumber:

LifeHacker: Plan Your Free Online Education at Lifehacker U

Sembuhkan Batuk dan Sakit Tekak Secara Semulajadi

Batuk dan sakit tekak merupakan satu fenomena yang pasti pernah berlaku kepada setiap manusia. Kebiasaannya ia bukanlah suatu penyakit yang serius dan akan sembuh selepas beberapa hari.

Apabila batuk, tekak anda berasa gatal dan sakit. Kahak berwarna kuning atau hijau pula terhasil. Mengapa kahak berwarna hijau? Enzim yang dihasilkan oleh badan untuk memusnahkan bakteria sebenarnya berwarna hijau.

Batuk terjadi akibat jangkitan kuman pada bahagian tekak. Ia menyebabkan tekak mengalami keradangan (bengkak) dan mengeluarkan kahak bagi memerangkap bakteria tersebut. Batuk akan menolak kahak yang berbakteria itu keluar daripada tekak untuk dibuang. Sekiranya kahak tersebut ditelan, ia akan masuk ke saluran esofagus untuk di bawa ke perut kemudian bakteria itu akan dimusnahkan oleh asid hidroklorik di dalam perut.

Tekak yang membengkak akibat respon daripada jangkitan kuman itu akan menyebabkan struktur kotak suara terjejas dan akan menyebabkan suara menjadi garau dan kadangkala sukar mengeluarkan suara. Tekak akan menjadi sakit dan sukar menelan.

Sebenarnya, batuk dan sakit tekak boleh sembuh dengan sendirinya tanpa memakan sebarang ubatan kerana sistem pertahanan badan kita boleh melawan dan memusnahkan bakteria tersebut. Beberapa langkah harus diambil jika anda tidak mahu bergantung kepada ubat daripada klinik.

Berikut adalah antara tips untuk mempercepatkan proses penyembuhan oleh sistem imun badan kita;

Rehat secukupnya

Tidur dapat membantu badan anda melawan jangkitan bakteria dengan lebih berkesan.

Minum banyak air

Air bertindak sebagai pelincir untuk mengurangkan rasa sakit pada tekak akibat bengkak. Tekak yang kering akibat kekurangan air akan menyebabkan tekak rasa gatal dan bertambah bengkak.

Jauhi Asap

Elakkan diri anda dari menghidu asap rokok, kilang, kereta atau apa sahaja bahan pencemaran yang boleh membuatkan jangkitan pada tekak anda bertambah teruk

Jangan banyak bercakap

Sekiranya suara anda terjejas akibat sakit tekak, kurangkan bercakap. Bercakap akan menyebabkan tekak anda cepat kering dan bertambah sakit.  Kurang bercakap juga boleh mengembalikan suara anda seperti sedia kala dengan lebih cepat.

Makanan Untuk Batuk dan Sakit Tekak

• Makan makanan yang mudah ditelan semasa sakit tekak seperti bubur ayam, buah yang lembut (cth: pisang, betik), sayur lembut (sayur yang sudah dimasak), yoghurt dsb.
• Elakkan memakan makanan yang keras dan rangup seperti keropok, buah epal (atau buah lain yang keras) atau kuih yang keras kerana tekak anda akan mudah terasa gatal dan menyebabkan anda batuk, seterusnya meningkatkan keradangan pada tekak.  Makanan bergoreng juga tidak disarankan kerana ia juga keras. Masak sup atau rebus adalah lebih baik.
• Makanan yang pedas, terlalu berempah/tinggi MSG, terlalu manis atau masam seperti jus buah oren, jeruk asam juga boleh melambatkan proses penyembuhan.
• Elak memakan makanan yang terlalu sejuk atau terlalu panas kerana ia akan mengganggu tekak anda. Pastikan makanan anda sejuk sedikit sebelum memakannya.
• Aiskrim atau air sejuk pula sebenarnya boleh melegakan tekak asalkan tidak terlalu sejuk beku atau tidak terlalu manis. Sup ayam atau minuman yang suam juga boleh melegakan dan mengurangkan keradangan pada tekak

Rawatan semulajadi

Air garam

Garam bertindak sebagai antiseptik dan membersihkan kahak. Campur ¼ sudu the garam dengan 237 ml air suam untuk orang dewasa kemudian kumur-kumur dan buang. Berkumur beberapa kali setiap hari dapat mengurangkan sakit tekak.

Madu

Menurut kajian, madu boleh melegakan sakit tekak dan membunuh kuman. Ia juga boleh mengurangkan radang/bengkak di dalam tekak. Campurkan 2 atau 3 sudu teh madu ke dalam air suam atau teh herba.

Rawatan di atas adalah sesuai untuk orang dewasa. Anda perlu dapatkan nasihat doktor sebelum memberikannya kepada bayi dan kanak-kanak.

Bila anda patut berjumpa dengan doktor?

Anda harus berjumpa dengan doktor sekiranya batuk dan sakit tekak berpanjangan selama 3 ke 4 minggu kerana dikhuatiri anda menghidapi batuk TB (tuberculosis) atau kanser tekak.

Semoga cepat sembuh!  


****Artikel ini diitulis oleh UbatPensil di KeluargaBaru.com (artikel 26 Okt 2013) kemudian diterbitkan semula disini

Sumber: 
Mayo Clinic: Sore Throat
LiveStrong.com: Food To Avoid Sore Throat 
MedlinePlus: Hoarseness 
New York Times: Remedies - Honey For Coughing (Dec 16 2010) 
Reader Digest UK: Sore Throat - Treatment and remedies 

Duduk Lama Meningkatkan Risiko Sakit Belakang

Sudah menjadi kebiasaan melihat segenap masyarakat kini menghabiskan banyak masa di hadapan skrin. Skrin televisyen, laptop, tab, telefon pintar dan pelbagai gajet lain. Kanak-kanak sekarang lebih suka duduk sepanjang hari  di ruang tamu bermain iPad berbanding bermain aktif di luar.

Kajian yang dilakukan oleh sekumpulan saintis di University of Waterloo, Kanada menunjukkan duduk lama boleh mengakibatkan saraf tunjang tegang, meningkatkan risiko kecederaan bahagian bawah tulang belakang. Ini boleh mengakibatkan sakit belakang semasa duduk.

Dalam kajian lain pula menunjukkan, duduk dalam jangka masa yang lama juga boleh menyebabkan postur tulang badan menjadi abnormal, otot bahagian belakang cepat tegang dan sakit. Cara duduk yang paling berisiko ialah semasa duduk di hadapan komputer kerana posisi ini memberi tekanan yang kuat kepada tulang belakang.

Bagaimana cara mengatasinya?

Hiduplah secara aktif! Jangan biarkan anda serta keluarga anda banyak menghabiskan masa di hadapan skrin telefon atau televisyen. Anda pasti tidak mahu anak anda yang masih kecil mempunyai tulang belakang yang lemah atau postur badan tidak normal. Mungkin anak anda sekarang tidak menunjukkan sebarang simptom, tetapi mungkin kesan akan muncul dalam jangka masa yang panjang.

Bersenam sekurang-kurangnya 15 minit (tanpa henti) 3 kali seminggu. Kalau anda tidak mempunyai masa beriadah, cuba jadikan aktiviti harian anda seaktif yang mungkin. Sebagai contoh menaiki tangga berbanding dengan lif, berbasikal atau berjalan kaki apabila hendak ke tempat yang dekat. Kurangkan penggunaan kereta. 

Anda juga patut menghadkan masa anak-anak anda menonton televisyen, bermain permainan video atau melayari internet. Ajaklah keluarga anda beriadah pada hujung minggu. Bukan hanya keluar makan dan menonton wayang! Aktiviti fizikal dapat menguatkan otot yang menyokong tulang belakang sekaligus mengurangkan risiko sakit belakang. 

Posisi duduk yang betul juga sangat penting bagi mengurangkan risiko sakit belakang. Terutamanya kepada mereka yang bekerja di pejabat, di meja komputer selama 8 jam 5 hari seminggu.

Berikut adalah tips cara duduk yang betul dan mampu mengurangkan risiko sakit belakang;

• Gunakan kerusi ergonomik: kerusi pejabat Dinamik
• Pastikan kaki mencecah lantai – rendahkan paras kerusi
• Pinggang harus lebih tinggi atau separas dengan lutut
• Letakkan lengan di atas pemegang kerusi
• Bersandar dengan tegak tetapi selesa pada belakang kerusi
• Jangan duduk statik terlalu lama. Lakukan regangan ringkas setiap 20 minit. Kalau boleh berdiri atau berjalan sedikit.

Sayangilah tulang belakang anda dan keluarga anda. Anda pasti tidak mahu melihat diri sendiri dan anak anda yang masih muda sudah mengadu sakit belakang seperti warga emas.   

****Artikel ini ditulis oleh UbatPensil di KeluargaBaru.com (artikel 28 Sept 2013) kemudian diterbitkan semula disini

Sumber: 

The Spine Journal (2005): Effects of prolonged sitting on Lumbar Spine 

Budapest Journal (2004): Risk Factor of Prolonged Sitting 

Discovery Health: Why Sitting On your Chair for Long Period Bad for your Back?

The Back Doctor: Prolong Sitting and Association With Low Back Pain

Cegah Buasir Sebelum Semakin Parah

Masalah buasir pada golongan dewasa adalah perkara biasa, namun tidak ramai yang sanggup bercerita mengenai masalah pembuangan air besar dialami disebabkan ia berkaitan dengan bahagian sulit. Mengabaikan masalah buasir tanpa mengambil langkah pencegahan boleh menyebabkan ia menjadi teruk lagi.

Buasir atau hemoroid adalah pembengkakan pada vena (saluran darah) yang terletak di bahagian rektum dan dubur. Apabila vena ini membonjol keluar ia mengganggu dan menyebabkan membran (lapisan kulit) di sekitarnya membengkak, terasa sakit, perit, gatal dan berdarah.

Pangkal dubur; vena (berwarna biru) bengkak

Kewujudan tisu buasir adalah satu komponen normal dalam anatomi badan manusia. Ia bertindak sebagai ‘kusyen’ yang kaya dengan saluran darah di dubur dan menjadi ‘pelapik termampat’ untuk membenarkan dubur tertutup dengan ketat.

Apabila seseorang mengalami sembelit dan cuba meneran najis yang keras dengan kuat ketika membuang air besar, struktur terbabit akan membengkak dan boleh terjulur keluar dari dubur terutamanya semasa atau selepas membuang air besar. Ia juga boleh pecah dan menyebabkan pendarahan.

Saiz buasir boleh jadi sekecil-kecil kacang pis sehinggalah sebesar saiz anggur atau lebih besar lagi. Berjumpalah dengan doktor untuk pemeriksaan sekiranya anda mengalami pendarahan kerana dikhuatiri ia bukan buasir tetapi kanser kolorektal (kanser usus besar dan dubur).

Antara Tanda-tanda dan Gejala

• Gumpalan lembut atau gumpalan yang kecil atau besar  boleh dirasai sekitar bahagian dubur.
• Rasa gatal atau pedih di sekitar dubur.
• Pendarahan, titisan darah merah cerah terutamanya selepas atau semasa membuang air besar diikuti rasa perit dan sakit

Antara Penyebab Utama yang Meningkatkan Risiko

• Sentiasa duduk
• Meneran (ketika najis keras atau sembelit)
• Cirit-birit
• Duduk mencangkung di dalam tandas terlalu lama
• Batuk yang teruk
• Bersalin
• Sentiasa mengangkat barangan berat
• Pengamalan seks melalui dubur oleh golongan heteroseksual dan homoseksual.

Risiko buasir meningkat semasa mengandung?

Mengandung menyebabkan anda lebih mudah mendapat buasir. Masalah ini kebiasaannya muncul semasa minggu ke 27 sehingga melahirkan. Sekiranya anda mendapat buasir sebelum mengandung, kemungkinan anda akan mengalaminya semula semasa mengandung.

Buasir juga boleh terbentuk semasa bersalin kerana meneran diperlukan pada waktu itu. Rahim yang semakin membesar memberikan tekanan pada bahagian vena pada usus besar. Tambahan pula, masalah sembelit yang sering berlaku dalam kalangan ibu mengandung meningkatkan lagi risiko mendapat buasir. 

Selain itu, hormon progesteron yang meningkat semasa mengandung menyebabkan saluran darah melebar (relax) dan menyebabkan vena lebih muda bengkak. Hormon ini juga menyumbangkan kepada masalah sembelit kerana melambatkan pergerakan hadaman pada usus.

Kebiasaannya, buasir yang terbentuk semasa mengandung akan sembuh selepas anda bersalin terutamanya jika anda mengambil langkah pencegahan dengan lebih berhati-hati

Langkah Pencegahan

• Elak sembelit!

1. Makan makanan yang tinggi serat seperti sayuran, buah betik, pisang dan pelbagai buah lain serta makanan gandum penuh seperti roti whole meal, biskut oat, minuman oat dan sebagainya.
2. Minum banyak air setiap hari (8-10 gelas).
3. Dapatkan ubat daripada doktor sekiranya anda mengalami sembelit yang berpanjangan

• Jangan tunggu atau tahan sekiranya anda ingin membuang air besar. Cuba untuk tidak meneran dan jangan duduk terlalu lama pada mangkuk tandas kerana ia akan memberikan tekanan pada kawasan dubur.
• Lakukan Senaman Kegel kerana ia akan menguatkan otot pada kawasan dubur. Angkat kawasan pelvik selama 3 saat dan baring semula 3 saat. Lakukan 10-15 kali selama beberapa kali setiap hari.
• Hembuskan nafas keluar apabila anda ketegangan atau ketika mengangkat sesuatu. Jangan menahan nafas anda.
• Kurangkan duduk atau berdiri statik terlalu lama, ini akan memberikan tekanan kepada kawasan rektum anda. Sekiranya pekerjaan anda memerlukan  anda duduk lama, bangun dan bergeraklah untuk beberapa minit setiap jam.

Senaman Kagel

Pencegahan awal amat penting untuk proses penyembuhan buasir yang lebih cepat dan mengelakkan ia datang semula. Jangan tunggu sehingga teruk baru ingin berjumpa dengan doktor! 

****Artikel ini diitulis oleh UbatPensil di KeluargaBaru.com (artikel 10 Okt 2013) kemudian diterbitkan semula disini

Sumber: 

Wikipedia: Buasir 

Harian Metro: Rawatan Buasir (30/6/13) 

BabyCenter: Hemorrhoids 

Mail Online (UK): Ignoring piles (Hemorrhoids) can just pile on problems. 

Cara Memanaskan Badan Dengan Betul

Mengapa perlu panaskan (warm up) dan sejukkan (cool down) badan?

Rutin ini sangat penting untuk mengurangkan risiko kecederaan dan menambah-baik lagi prestasi anda semasa bersukan. Aktiviti memanaskan dan menyejukkan badan ialah satu aktiviti yang ringan dan tidak lasak.

Warming up boleh membantu badan anda bersedia untuk melakukan aktiviti aerobik (aktiviti lasak). Dengan memanaskan badan, sistem pernafasan dan kardiovaskular akan meningkat secara berperingkat kemudian darah yang mengalir ke otot akan turut meningkat serta menaikkan suhu badan. Sekiranya kita melakukan aktiviti lasak secara mengejut, badan akan mengalami pelbagai masalah seperti kejang otot dan cedera.

Cooling down selepas bersenam pula boleh membantu menurunkan suhu otot secara berperingkat terutamanya selepas melakukan senaman berat. Aktiviti ini juga boleh membantu mengurangkan risiko otot cedera, kejang dan sakit.

Bagaimana hendak memanaskan badan (warm up)?

Lakukan pemanasan badan sebelum memulakan aktiviti. Secara amnya, fokus pada otot utama semasa memanaskan badan seperti hamstring (pangkal peha). Kemudian anda boleh melakukan senaman ringan lebih spesifik kepada jenis sukan anda. Contohnya, jika lari pecut, panaskan badan dengan berlari anak; jika aktiviti berkayak, panaskan otot bahagian lengan menggunakan pengayuh kayak; jika bersilat, panaskan otot dengan tumbukan dan tendangan dsbg. Kalau boleh, panaskan badan sehingga anda berpeluh sedikit tapi jangan sampai kepenatan!

Berikut adalah contoh gerakan memanaskan badan:

• Panaskan badan untuk aktiviti jalan pantas: Berjalan perlahan selama 5-10 minit
• Panaskan badan untuk aktiviti berlari: Berjalan pantas 5-10 minit
• Panaskan badan untuk latihan kekuatan (seperti menggunakan pemberat, dumbbell dll): Gerakkan sendi dan otot mengikut pola pergerakan semasa menggunakan pemberat tetapi jangan gunakan pemberat
• Panaskan badan untuk bermain bola sepak: Berlari anak membawa bola mengikut gerakan latihan yang dipelajari tetapi lebih perlahan
• Panaskan badan untuk berenang: Berenang perlahan selama beberapa minit

Bagaimana hendak menyejukkan badan (cool down)?

Menyejukkan badan lebih kurang sama seperti memanaskan badan. Anda terus lakukan aktiviti sukan tetapi pada kadar yang lebih perlahan dan tidak lasak. Menyejukkan badan sangat penting untuk atlet sukan yang aktif seperti ahli marathon. Ia penting untuk menyeimbangkan aliran darah di dalam badan selepas berlari. Untuk orang biasa, menyejukkan badan hanyalah sebagai aktiviti pelengkap dalam sesebuah senaman dan bukanlah satu kewajipan.

Contoh aktiviti menyejukkan badan:

• Untuk aktiviti berjalan pantas, sejukkan badan dengan terus berjalan tetapi perlahan 5-10 minit
• Untuk aktiviti berlari, sejukkan badan dengan terus berjalan pantas dalam masa 5-10 minit
• Untuk aktiviti berenang, sejukkan badan dan otot dengan berenang perlahan 5-10 minit

Berkenaan dengan Regangan (Stretching)

Regangan seeloknya dilakukan semasa menyejukkan badan selepas bersenam bukan sebelum memanaskan badan. Meregangkan otot yang sejuk sebelum memanaskan badan boleh mencederakan otot anda. Sekiranya anda ingin melakukan regangan sebelum bersenam, pastikan anda sudah memanaskan badan selama sekurang-kurangnya 5 – 10 minit.

Ayuh amalkan gaya hidup sihat dengan bersenam dengan betul!   

Sumber:

MayoClinic: Aerobic exercise - How to warm up and cool down (UTAMA)

MayoClinic: Stretching essentials   

Rambut Manusia Digunakan Dalam Makanan

Apakah perasaan anda jika anda ternampak sehelai rambut dalam makanan anda? Pasti menjijikkan dan ada yang akan hilang selera makan. Tapi tahukah anda dalam makanan seharian anda sebenarnya terkandung rambut manusia? Rambut manusia diproses untuk dijadikan salah satu bahan ramuan dalam makanan iaitu L-cysteine.

Apakah L-cystein?

L-cystein ialah sejenis asid amino yang biasanya digunakan di dalam makanan, ubatan dan kosmetik. Dalam pembuatan roti, L-cystein digunakan untuk mengurangkan tempoh adunan doh, menghentikan pengecutan kerak pizza selepas dinipiskan dan menjadikan doh tidak mudah melekat. Selain itu, L-cystein juga digunakan sebagai komponen untuk menghasilkan bahan perisa berdaging seperti ayam dan lembu.

Walaupun L-cystein terdapat dalam pelbagai jenis makanan, namun biasanya ia tidak akan disenaraikan sebagai bahan ramuan pada label kerana ia tidak dianggap sebagai penambah makanan tetapi sebagai bantuan dalam pemprosesan.

L-cystein digunakan dalam pembuatan roti

Sumber L-Cystein?

Pada masa ini, hampir 80% daripada L-csytein yang digunakan diseluruh dunia diperolehi dari China. Rambut didapati daripada kedai-kedai tukang rambut dengan mengumpul rambut-rambut di lantai. kemudian diproses, diekstrak L-cystein yang terdapat padanya sebelum dimasukkan dalam makanan.

Rambut manusia kaya dengan dua jenis asid amino, iaitu L-cystein dan L-tyrosine. Terdapat sebanyak 14% L-cystein dalam rambut manusia. Dalam proses penghasilan L-cystein, keratin daripada rambut manusia diekstrak dengan menggunakan asid hidroklorik dan air. Selepas beberapa proses tertentu, keratin bertukar menjadi L-cystein. Selain rambut manusia, bulu ayam juga merupakan sumber L-cystein.

L-cysteine selepas diekstrak

Kegunaan L-cysteine dalam makanan adalah dibenarkan di negara kita. Menurut Jadual Kesebelas Peraturan Makanan 1985, bahan ini dibenarkan penggunaannya dalam tepung gandum dan tepung berprotein tinggi. Tepung-tepung ini biasanya digunakan dalam pembuatan roti, kuih-muih dan digunakan juga dalam masakan.

Pandangan Islam

Menurut hukum syarak,setiap bahagian manusia adalah haram dimakan oleh umat islam. Setiap bahagian tubuh manusia adalah mulia dan tidak boleh diperlakukan dengan sewenang-wenangnya. Tepung atau sebarang makanan yang mengandungi L-cystein daripada rambut manusia adalah haram dimakan! Walaupun ada kemungkinan ia bersumberkan daripada bulu ayam yang halal, kegunaan L-cystein dalam makanan adalah satu keraguan kerana besar kemungkinan ia diperolehi daripada rambut manusia

Oleh yang demikian, pengguna yang beragama Islam seharusnya perlu berhati-hati dalam membuat pilihan makanan mereka terutama makanan yang berasaskan tepung yang mungkin terdapat campuran L-cystein di dalamnya. Antara makanan yang berasaskan tepung ialah roti dan pizza. Memandangkan bahan ini tidak di pamerkan di label makanan, ia akan menambah lagi keraguan terhadap makanan tersebut.

(Disunting oleh Kopiah Hijau) 

Sumber:

Consumers Association of Penang, 2006. Halal Haram: An Important Book for Muslim Consumers : a Guide 

Mengapa Saya Selalu Mengalami Ulser Mulut?

Setiap daripada anda pasti pernah luka di bahagian dalam pipi, bibir, lidah, bawah lidah atau lelangit. Luka berbentuk bujur atau bulat; putih di tengah dan kemerahan di tepian luka. Ia dikenali sebagai Canker Sore dalam bahasa Inggeris atau secara medikalnya dikenali sebagai Aphthous Stomatitis. Sudah tentu, ia berasa sakit dan mengganggu anda ketika makan atau bercakap.

Walaubagaimanapun, penyakit ini tidak memberi kesan bahaya kepada organ lain seperti kanser. Ia juga bukanlah akibat jangkitan kuman dan bukan pula penyakit yang berjangkit. Menurut statistik, wanita lebih kerap mendapat ulser berbanding lelaki. kekerapan berlakunya ulser juga akan berkurangan apabila umur mencecah 40-an.

Sebahagian orang jarang mendapat Aphthous Stomatitis dan apabila berlaku, ia cepat hilang dalam masa beberapa hari sahaja. Ada pula yang mengalaminya setiap masa dan agak lambat sembuh. Mereka ini sedang mengalami Recurrent Aphthous Stomatitis (RAS). Punca sebenar penyakit ini masih belum pasti lagi.

Namun begitu, beberapa sebab dan kemungkinan boleh membawa kepada RAS:

• Sistem imun badan yang abnormal; menyerang sendiri bahagian dalam mulut dan pelbagai lagi faktor lain seperti sistem imun lemah dll.
• Kekurangan zat besi seperti anemia (sejenis penyakit berkaitan dengan sel darah merah)
• Mewarisi daripada ibu bapa atau adik-beradik lain
• Stres akibat tugasan yang terlalu banyak atau peperiksaan semakin hampir
• Kekurangan nutrien dalam badan terutamanya asid folik, vitamin B6, vitamin B12 dan zat besi
• Haid dan perubahan hormon yang mendadak
• Penggunaan ubat gigi yang mengandungi bahan kimia Sodium Lauryl Sulfate (SLS) yang berfungsi untuk menghasilkan buih yang banyak
• Bahagian dalam mulut/lidah tergigit, terkena makanan yang tajam atau memberus gigi dengan kasar

Bagaimana hendak mengubati Aphthous Stomatitis?

Setakat ini, tiada penawar yang dapat mengubati serta merta. Namun, pelbagai ubat boleh didapati di farmasi untuk mengurangkan kesakitan yang dialami. Ia akan sembuh sendiri dalam masa beberapa hari (tidak lebih 10-12 hari). Jika anda menjaganya dengan baik, proses penyembuhan akan berlaku dengan lebih cepat.

Antara ubat penahan sakit untuk ulser mulut

Pastikan anda mengikuti tips berikut apabila anda mempunyai ulser;

• Elak memakan makanan yang panas, pedas, masam (minuman), masin atau keras yang boleh menyakitkan luka dan melambatkan proses penyembuhan
• Gunakan berus gigi yang lembut untuk mengelak ulser tersentuh dengan kasar dan menyebabkan pendarahan. Anda juga disarankan menggunakan cecair pembersih mulut (cth: Listerine) jika memberus gigi menyakitkan.

Beberapa langkah pencegahan (atau sekurang-kurangnya mengurangkan kekerapan ulser itu muncul) yang boleh diikuti;

• Pelbagaikan makanan dalam diet anda setiap hari terutamanya yang kaya dengan vitamin B6 (cth: ayam, ikan, sayur berwarna hijau gelap, betik), vitamin B12 dan zat besi (cth: daging, ikan, ayam, sayur, susu, soya) serta asid folik (cth: buah, sayur, bijirin, kekacang).
• Cuba untuk gunakan produk ubat gigi yang bebas daripada SLS. Antara produk bebas SLS di Malaysia adalah Sensodyne.
• Anda juga disarankan untuk flos gigi setiap hari, gosok gigi dengan lembut, disertai dengan pembersihan mulut menggunakan cecair pembersih seperti Listerine untuk kebersihan gigi yang total. Mulut kurang bersih menyebabkan bakteria di dalam mulut menyerang ulser anda dan menyebabkan ia teruk dan lambat sembuh
• Menurut kajian yang dilakukan pada tahun 1990, oren, tomato, kacang, terung, teh dan minuman kola antara makanan yang boleh menyebabkan ulser muncul. Nanas dan minyak kayu manis juga turut mempunyai kaitan

Tips diatas hanyalah antara cadangan yang boleh dilakukan dan dilaporkan berkesan oleh sebilangan pesakit. Namun begitu, tiada kajian makmal yang dapat membuktikan secara tepat keberkesanan langkah pencegahan ini.

PERHATIAN: jika ulser anda tidak sembuh lebih daripada 3 minggu, berjumpalah dengan doktor untuk mendapatkan pemeriksaan yang lebih dalam kerana dikhuatiri ulser tersebut berkemungkinan komplikasi daripada penyakit lain yang berbahaya seperti kanser.

Sumber:

Aphthous Ulcers (UTAMA)

Aphthous Mouth Ulcers 

RECURRENT APHTHOUS STOMATITIS (Recurrent Mouth Ulcers) 

MedScape: Aphthous Stomatitis Differential Diagnoses

Registered Dental Hygienist Magazine (RDHmag): Recurrent aphthous stomatitis

Harvard: Three of the B Vitamins: Folate, Vitamin B6, and Vitamin B12

Racun Dalam Makanan

bakteria sebenar pada makanan

Makanan yang kita makan setiap hari sebenarnya mengandungi beribu bakteria. Ini tidak dapat dielakkan kerana kuman-kuman dalam makanan ini tidak dapat dibasmi dengan mudah kerana mudah bergerak di dalam air dan udara. Sekiranya kebersihan semasa penyediaan makanan diabaikan, bakteria penyebab penyakit yang berbahaya (pathogen) akan membiak. Toksik yang dilepaskan oleh pathogen itulah menjadi racun dalam makanan

Syukur Alhamdulillah Allah menyediakan cecair yang sangat berasid (seperti asid yang disimbah penjenayah ke muka mangsa) di dalam perut kita untuk membunuh bakteria itu. Oleh sebab itulah kita tak sakit perut walaupun kita memakan makanan yang terjatuh di atas lantai. Bukan kerana bakteria itu tak sempat naik ke atas makanan okay. Tapi, tak semua bakteria mati hanya dengan asid  di dalam perut. Hal inilah yang membawa kepada keracunan makanan. 

Sebab itulah makanan perlu dimasak sebelum dimakan. Selain untuk kesedapan, memasak itu penting untuk membunuh bakteria di dalam makanan. Dalam kata lain, haba yang tinggi (70 C ke atas) menghentikan pembiakan dan membunuh pathogen di dalam makanan

Alat Pemanas; Bain Marie

Pernah lihat Bain Marie dalam kedai makanan? Alat ini sangat penting bagi memastikan suhu makanan sentiasa di atas 70 C. Makanan yang panas bukan untuk kesedapan sahaja tetapi untuk mengelakkan bakteria membiak dengan riang gembira pada suhu bilik. Bakteria sangat cepat membiak pada suhu 5 C sehingga 60 C. Oleh itu, kita mudah keracunan makanan jika membeli makanan yang sudah sejuk.

Belilah makanan yang dihidangkan di atas Bain Marie yang berfungsi dan dapat mengekalkan suhu 70 C ke atas. Untuk lebih selamat, pesanlah makanan panas atau sup yang menggelegak. Biar mati semua bakteria! 

Elakkan membeli makanan yang sudah sejuk terutamanya makanan yang sudah tersedia lebih daripada 4 jam. Bakteria pasti sudah bermaharajalela di atas makanan dalam tempoh tersebut. Risiko keracunan makanan sangat tinggi jika kita membeli lauk sarapan pagi pada waktu tengahari atau membeli lauk tengahari pada waktu petang/malam terutamanya makanan yang tidak dihidangkan di atas Bain Marie. 

Ramai peniaga yang menghidangkan makanan di atas Bain Marie tetapi tidak memastikan suhu pemanas itu lebih 70 C. Ada juga yang hanya menghidupkannya pada waktu tengahari dan mematikannya pada waktu malam walaupun masih ada lauk terhidang di situ. Segelintir peniaga pula menghidangkan lauk sarapan pagi sampailah ke malam! 

Mereka mungkin hanya mengutamakan keuntungan. Maka, kitalah yang harus bijak memilih. Pilihlah makanan yang segar dan panas. Jangan biarkan makanan kita beracun!

Sumber:

Kuliah 'Food Safety' oleh Dr. Norazlanshah, UIAM Kampus Kuantan